N° 02 / POISSON
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Vue 3D
Saint-Jacques
de plongée
Coquilles de plongée, marinées à la verveine citron du potager. Émulsion de beurre noisette, caviar de hareng et fines lamelles de céleri-rave cru.
Ingrédients
- — Saint-Jacques de plongée
- — Verveine citron
- — Beurre noisette
- — Caviar de hareng
- — Céleri-rave
Allergènes
Lactose · Mollusques
Prix
48€